Корзина Корзина пуста

Новости
В этом разделе пока ничего нет.

Банкетное меню

БАНКЕТНОЕ МЕНЮ

Наименование блюда

Выход, г

Цена, руб.

 

САЛАТЫ

 

Салат «Греческий»

(свежие огурцы, помидоры, сладкий перец, сыр-брынза, масло оливковое, лимон, зелень, маслины)

200

150-00

Салат «Жемчужина»

(горбуша с/с, картофель, яйцо отварные, свежий огурец, сыр твердый, майонез)

110

100-00

Салат из кальмаров и креветок

(кальмары, яйца отварные, креветки отварные, кукуруза консервированная, огурец свежий, маринованный красный лук, майонез, зелень)

100

140-00

Салат «Подсолнух»

(кура, картофель отварные, грибы шампиньоны жареные, сыр твердый, майонез, маслины, чипсы – для украшения)

100

130-00

Салат «Москва»

(кура, картофель, яйца отварные, крабовые палочки, огурцы, консервированные или свежие, майонез)

110

130-00

Салат «Немецкий»

(колбаса сырокопченая или копченая, картофель, яйца отварные, огурец свежий, маслины)

120

110-00

Салат «Рандеву»

(свежие помидоры, огурцы, лук красный, сыр брынза, кукуруза консервированная, майонез)

120

130-00

Салат «Гранатовый браслет»

(кура копчёная, яйцо, картофель, свекла, морковь отварная, огурцы свежие, майонез, орехи грецкие, гранат, зелень)

100

90-00

Салат «Оля-ляяя»

(кура копченая, свежее яблоко, сыр твердый, яйцо отварное, сметана, майонез)

110

100-00

Салат «Лакомка»

(ветчина, сыр твердый, блины, огурец свежий, майонез)

110

100-00

Салат «Цезарёнок»

(кура копченая, свежие помидоры, листья салата, сметана, майонез, соевый соус, твердый сыр, сухари, зелень)

120

130-00

Салат «Русская красавица»

(филе куриное, чернослив, свежие яблоки, яйцо отварное, грецкий орех, зелень, майонез)

120

120-00

Семга с лимоном

( семга с/с, лимон, маслины, зелень)

90

200-00

Селедочка под водочку

(сельдь с/с филе, картофель запечённый, масло растительное, зелень)

135

90-00

 

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

 

Ассорти фруктовое

(яблоки, груши, апельсины, бананы)

200

160-00

Ассорти мясное

(карбонат, шейка, сервелат и т.п.)

200

230-00

Ассорти сырное

(твердые, полутвердые сорта сыров с подгарнировкой из винограда, орехов и меда)

200

230-00

Ассорти овощное

(свежий огурец, помидор, листья салата)

100

70-00

Маринованные огурчики

100

80-00

Рулетики из ветчины с сыром

(ветчина, сыр, майонез, чеснок, зелень)

45

40-00

Рулетики из ветчины с сыром и грецким орехом

(ветчина, сыр, майонез, чеснок, зелень)

45

45-00

Тарталья с горбушей слабосоленой

(творожный сыр, горбуша с/с, зелень)

20/2 шт.

40-00

Профитроли с начинкой

(профитроли, творожный сыр, свежий помидор, зелень, чеснок)

25/2 шт.

80-00

Профитроли с горбушей с/с

(профитроли, сыр филадельфия, горбуша с/с, зелень)

50/1 шт.

80-00

Профитроли с крабовыми палочками и креветкой

(сыр филадельфия, крабовые палочки, креветки зелень)

1 шт.

80-00

Запеченные лодочки из слоеного теста

(с курой, грибами, жареным луком и сыром)

40

25-00

Запеченные лодочки из слоеного теста

(с грибами, жареным луком и капустой)

40

25-00

Жюльен из цыпленка и ветчины запеченный в профитролях

(профитроли, кура отварная, ветчина, помидоры свежие, майонез, сыр твердый, зелень)

100

120-00

Жюльен из грибов в профитролях

(грибы-шампиньоны жаренные, сыр, сметана, зелень, профитроли)

100

120-00

Блинный мешочек с салатом из курицы

(блин, кура в/к, сыр творожный, майонез, зелень)

80

70-00

Блинный мешочек с горбушей с/с

(блин, горбуша с/с, сыр творожный, зелень)

80

120-00

Говядина заливная

(говядина отварная, маслины консервированные, желатин, морковь, зелень)

125

120-00

Заливное из куры

(кура отварная, морковь, яйцо отварные, горошек зеленый консервированный, желатин)

155

100-00

Помидоры, фаршированные с сыром

(помидоры свежие, сыр, чеснок, зелень)

125

80-00

Помидоры, фаршированные грибами

(помидоры свежие, сыр твердый, чеснок, майонез, зелень)

145

80-00

 

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

 

Блюда из рыбы

 

 

Горбуша с лимоном под сырной шапкой

(филе горбуши запеченное с лимоном под сыром и майонезом)

125

120-00

Горбуша в кляре с помидорами и сыром

(филе горбуши, помидор свежий, сыр твердый, яйцо)

125

135-00

Горбуша «Аппетитная»

(филе горбуши, маслины, оливки, помидор свежий, сыр твердый, майонез)

125

150-00

Блюда из курицы

 

 

Куриное филе, запеченное с яблоками и ананасом

(филе куриное, яблоки, ананас консервированный, сыр твердый, майонез)

100

150-00

Куриное филе, запеченное под сырной шапкой

(куриное филе, сыр плавленый, сыр голландский, сыр «Фета», майонез)

100

130-00

Куриное филе, запечённое с морковью по-корейский

(куриное филе, морковь по-корейский, майонез, сыр)

100

130-00

Блюда из свинины

 

 

Свинина в соево-имбирном соусе с кунжутом

(свинина б/к, перец болгарский, морковь, ананас консервированный, соевый соус, имбирь молотый, белый кунжут)

130

180-00

Мясо по-французски

(свинина, лук репчатый, сыр, майонез, консервированные огурцы, свежие помидоры, зелень)

160

220-00

Свинина «По-бургундски» с сыром «Фета»

(свинина б/к, сыр «Фета», помидоры свежие, салат кочанный, зелень)

200

230-00

Блюда из говядины

 

 

Говядина в соусе из чернослива

(говядина б/к, чернослив, лук репчатый, томатная паста, специи)

125

160-00

Говядина тушеная в горчичном соусе

(говядина, горчица, лук репчатый, томатное пюре)

125

160-00

Говядина с помидорами под сырной шапкой

(говядина б/к, помидор, сыр, майонез)

100

160-00

Блюда из печени

 

 

Печень с ветчиной под сырной шапкой

(печень говяжья, лук репчатый, ветчина, майонез, сыр)

100

180-00

Печеночный торт

(печень говяжья, лук репчатый, морковь пассированные, майонез, зелень)

150

150-00

Печень куриная «Превосходная»

(печень куриная, припущенные морковь и лук, майонез, сыр твердый, зелень)

100

100-00

 

Гарниры

 

 

 

Картофель, запеченный под соусом

(картофель свежий, сметана, майонез, масло подсолнечное)

150

130-00

Картофель, запеченный с ароматными травами

150

130-00

Картофельные лодочки с ветчиной и сыром

 

 

Картофель, жаренный с грибами

150

135-00

Овощная подгарнировка

40

40-00

Рис с болгарским перцем и консервированной кукурузой

150

60-00

Капуста цветная, брокколи в кляре

150

150-00

Чечевица с овощами

(красная чечевица, перец болгарский, помидор, лук репчатый, морковь, томатная паста, чеснок, лимон, зелень)

150

100-00

 

Булочка хлебная

 

 

 

Булочка «Ржаночка»

30

10-00

Булочка пшеничная

30

10-00

 

Напитки

 

л

 

Морс брусничный

1,0

130-00

Морс облепиховый

1,0

130-00

Морс из черной смородины

1,0

130-00

Чай (пакетированный)

0,2

15-00