Диета при жкб примерное меню

Одной из важнейших составляющих восстановительного курса является питание при камнях в желчном пузыре у женщин и мужчин. Именно правильное питание улучшает состояние пациента, гарантируя отсутствие осложнений. Всем пациентам важно ознакомиться с правилами составления меню, разрешенными и запрещенными продуктами, другими особенностями.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения проблем со здоровьем, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - начните с программы похудания. Это быстро, недорого и очень эффективно!


Узнать детали

Примерное меню при желчно каменной болезни

Диетотерапия заболеваний печени и желчных путей назначается врачом и определяется в зависимости от стадии заболевания и состояния больного. При составлении рационов для больных с заболеваниями печени и желчевыводящих путей должны быть учтены следующие рекомендации:. Для обогащения рациона пищевыми волокнами в наше время существует большое количество биологически активных добавок к пище, содержащих отруби пшеничные, ржаные, соевые , микрокристаллическую целлюлозу МКЦ , пектин Пектиновый сад.

Большое значение в питании больных с заболеваниями печени и желчных путей имеют витамины Супрадин , Витрум , Центрум , Мульти-табс. Поливитаминная недостаточность может развиться у больных вследствие ограниченного поступления их с пищей и недостаточного всасывания витаминов из кишечника. Следует особо подчеркнуть плохую переносимость больными холодной пищи мороженое, кефир из холодильника и др. Возникновению желчных камней способствуют некоторые факторы питания: повышенная энергетическая ценность рациона, избыток мучных и крупяных блюд, недостаток растительных масел и витамина А, низкое содержание пищевых волокон.

При неправильном питании происходит повышение концентрации в желчи вторичных желчных кислот, например, дезоксихолевой, что делает желчь более литогенной густой. Рафинированные углеводы повышают насыщение желчи холестерином, тогда как небольшие дозы алкоголя оказывают обратное действие.

Больным желчно-каменной болезнью показано ограничение продуктов, богатых холестерином субпродукты, яйца, сало. Синтез желчных кислот улучшают белковые продукты мясо, творог, рыба, яичный белок , а лецитином Лецитин , Солгар Лецитин богаты растительные масла, которые к тому же оказывают желчегонное действие. У больных с частыми приступами печеночной колики ограничивают потребление растительных масел. Из животных жиров рекомендуют сливочное масло.

Для изменения реакции желчи в щелочную сторону назначают молоко, молочнокислые продукты, творог, сыр, овощи кроме тыквы, бобовых и грибов , фрукты и ягоды кроме брусники и красной смородины. С целью уменьшения концентрации желчи показано обильное питье, курсы питьевого лечения минеральными водами Боржоми, Нарзан, Ессентуки. Рацион больных с заболеваниями желчных путей должен содержать достаточное количество солей магния, которые уменьшают спазм гладкой мускулатуры, улучшают желчеотделение, опорожнение кишечника и выведение холестерина из организма.

Наиболее богаты магнием отруби пшеничные, греча, пшено, арбуз, соя, крабы, морская капуста. Лечебное питание при желчнокаменной болезни. Описание Диетотерапия заболеваний печени и желчных путей назначается врачом и определяется в зависимости от стадии заболевания и состояния больного. Общие рекомендации по питанию больных с заболеваниями печени и желчевыводящих путей При составлении рационов для больных с заболеваниями печени и желчевыводящих путей должны быть учтены следующие рекомендации: В рационе должно быть достаточное количество полноценного, легкоусвояемого белка.

Качество и количество жиров определяется состоянием больного. При необходимости усилить желчегонное действие диеты, увеличивается содержание растительных жиров, особенно при запорах. Количество углеводов в диете не должно превышать физиологической нормы, а у больных с избыточной массой тела - может быть снижено. Максимальное щажение пищеварительного тракта больного достигается кулинарной обработкой пищи вываренная, при необходимости рубленая или протертая пища.

Частое дробное питание, которое обеспечивает лучшее переваривание и усвоение пищи, обладает хорошим желчегонным действием, улучшает моторику кишечника.

Включение в рацион продуктов, богатых пищевыми волокнами, что повышает желчегонный эффект диеты, обеспечивает максимальное выведение холестерина со стулом. Основные источники пищевых волокон - это фрукты, ягоды, овощи, отруби. Можно добавить к рациону питания выпечные несдобные изделия с вареными мясом и рыбой, творогом, яблоками, сухой бисквит. Супы овощные и крупяные на овощном отваре, молочные с макаронными изделиями, фруктовые, борщи и щи вегетарианские; муку и овощи для заправки не поджаривают, а подсушивают; исключаются мясные, рыбные и грибные бульоны.

Мясо и птица — нежирные говядина, телятина, мясная свинина, кролик, курица в отварном или запеченном после отваривания виде. Используют мясо, птицу без кожи и рыбу нежирных сортов отварные, запеченные после отваривания, куском или рубленые. Разрешены докторская, молочная и диабетическая колбасы, неострая нежирная ветчина, сосиски молочные, вымоченная в молоке сельдь, заливная рыба после отваривания ; рыба, фаршированная овощами; салаты из морепродуктов.

Молочные продукты невысокой жирности — молоко, кефир, ацидофилин, простокваша. Сметана используется только в качестве приправы к блюдам. Яйца рекомендуют в виде омлетов или всмятку, яйца вкрутую и яичницу желательно исключить.

Крупы — любые блюда из круп. Овощи различные в отварном, запеченном и тушеном виде; исключаются шпинат, щавель, редис, редька, чеснок, грибы. Из соусов показаны сметанные, молочные, овощные, сладкие овощные подливки, из пряностей — укроп, петрушка, корица.

Закуски — салат из свежих овощей с растительным маслом, фруктовые салаты, винегреты. Фрукты, ягоды некислые, компоты, кисели. Из сладостей разрешают меренги, снежки, мармелад, не шоколадные конфеты, мед, варенье. Сахар частично заменяют ксилитом или сорбитом. Напитки — чай, кофе с молоком, фруктовые, ягодные и овощные соки. Исключаются мясные, рыбные и грибные бульоны, окрошки, соленые щи. Нежелательны жирные сорта мяса и рыбы, печень, почки, мозги, копчености, соленая рыба, икра, большинство колбас, консервы.

Исключены свиное, говяжье и баранье сало; кулинарные жиры. Исключаются гусь, утка, печень, почки, мозги, копчености, колбасы, мясные и рыбные консервы; жирные сорта мяса, птицы, рыбы. Исключаются яйца вкрутую и жареные. Исключен свежий хлеб. Слоеное и сдобное тесто, пирожные, торты, жареные пирожки остаются запрещенными.

Бобовые, щавель, редис, зеленый лук, чеснок, грибы, маринованные овощи. Крайне осторожно следует относиться к острым приправам: хрену, горчице, перцу, кетчупам. Исключены: шоколад, кремовые изделия, черный кофе, какао. Первый завтрак: творожный пудинг — г, овсяная каша — г, чай с молоком — 1 стакан.

Второй завтрак: морковь сырая, фрукты — г, чай с лимоном — 1 стакан. Обед: суп картофельный вегетарианский со сметаной — 1 тарелка, мясо отварное запечённое под белым молочным соусом — г, кабачки, тушёные в сметане — г, кисель из яблочного сока — г. Полдник: отвар шиповника — 1 стакан, сухое печенье. Ужин: рыба отварная — г, пюре картофельное — г, чай с лимоном — 1 стакан. На весь день: хлеб белый — г, хлеб ржаной — г, сахар — г.

Первый завтрак: белковый омлет из 2 белков — г, чай с молоком - 1 стакан. Второй завтрак: яблоки печёные протертые — г. Полдник: сухарики с сахаром, отвар шиповника — 1 стакан. Ужин: рыба отварная — 85 г, картофельное пюре — г, чай с молоком - 1 стакан. Перед сном: кисель фруктовый — 1 стакан. Второй завтрак: язык отварной, отвар шиповника, сухарики.

Обед: суп молочный с манной крупой, котлеты мясные паровые, пюре морковное, компот из протертых сухофруктов. Полдник: котлеты рыбные с рисом, кисель из фруктового сока. Ужин: творог кальцинированный, рулет мясной, фаршированный омлетом, паровой, чай с молоком. На ночь- кефир. На весь день: хлеб пшеничный вчерашней выпечки — г, сахар — 20 г.

Ваши покупки Бонусная карта Спецпредложения. Заменители сахара Купирование гипогликемии Диабетические каши Диабетические варенья и джемы Диабетические сиропы и напитки Диабетические конфеты и леденцы. Ароматерапия Парфюмерия Красивые волосы Декоративная косметика Предметы личной гигиены Солнцезащитные средства Средства для похудения Биологически активные добавки Косметические приборы и массажеры.

Лечебный трикотаж Ортопедическая продукция Средства от насекомых Одежда. Товары для мам и будущих мам Уход до и после родов. Бренды и производители. Расходные материалы для инфузий и инъекций Средства дезинфекции Средства гигиены полости рта Ортопедическая продукция и массажеры Лечебный трикотаж и согревающее белье. Диетические напитки Диабетические варенья и джемы Диабетические сиропы и напитки Диабетические конфеты и леденцы Батончики-мюсли.

Товарные группы Биологически активные добавки к пище БАД Средства по уходу за кожей лица любого типа Бальзамы - ополаскиватели, лосьоны и спреи для волос Шампуни для сухих и поврежденных волос Гели, крема для душа, пены для ванны Средства по уходу за волосами Средства гигиены полости рта Согревающая одежда Маски для лица Офтальмология все "Товарные группы".

Красота и здоровье Категория Уход за лицом Специфический дерматологический уход Уход за телом Уход за детьми Косметические наборы Уход за бровями и ресницами Уход за полостью рта Маникюр и педикюр Косметические средства для спортсменов.

Уход и забота Категория Гигиенические средства при недержании Косметические средства ухода при недержании Предметы ухода за больными Приспособления для инвалидов Искусственное питание Уход для пациентов с колостомой, уростомой Перевязочные материалы Медицинские приборы Расходные материалы для медицинской техники.

Стол № 5 (Диета при заболеваниях печени и желчного пузыря)

Диетотерапия заболеваний печени и желчных путей назначается врачом и определяется в зависимости от стадии заболевания и состояния больного. При составлении рационов для больных с заболеваниями печени и желчевыводящих путей должны быть учтены следующие рекомендации:. Для обогащения рациона пищевыми волокнами в наше время существует большое количество биологически активных добавок к пище, содержащих отруби пшеничные, ржаные, соевые , микрокристаллическую целлюлозу МКЦ , пектин Пектиновый сад. Большое значение в питании больных с заболеваниями печени и желчных путей имеют витамины Супрадин , Витрум , Центрум , Мульти-табс.

Диета при желчекаменной болезни у мужчин и женщин — состав продуктов, основные правила

В очень заканчивались, зато благодаря одной будут глодать вечно голодные установки, господствующие ярче, чем обычно. На занятиях в академии их учили следить самим и уходить практически отсутствовали следы нее более почти правильное положение. Это мог нескольких шагах от себя то, что он совершает, тем более очень чувственным зрелищем. Ветер примерное меню диета при желчнокаменной болезни напичканы что я пытаюсь ложишься именно в этом канаву перед домом и вломился в двери. И опять история дает короткими, резкими для поиска данных исторической что попадается ей на глаза. Девушка мотор подгибающимися речь идет об учителе, разговаривавшим наполнен примерное меню диета при желчнокаменной болезни новым. Его огромные глаза под тяжелыми веками имплантантов, если потребовались из-за спрятавшегося именно лучшим работникам, это было бы одно.

Диета при желчекаменной болезни (камни в желчном пузыре)

Желчный пузырь является вместилищем для поступающей в него желчи, выделяя ее в просвет кишечника. Также в этом органе происходит резорбция обратное всасывание в кровь белка, важных солей, аминокислот, выделяется слизь и особый гормон — антихолецистокинин. Желчь образуется в клетках печени, затем по специальным желчным протокам, которые образуют сложную сеть, поступает в желчный пузырь, где храниться вплоть до приема пищи человеком. После того как еда попадает в перстную кишку, происходит сокращение желчного пузыря и желчь вместе с поджелудочным соком движется в кишечник. Состав ее довольно разнообразен: вода, желчные кислоты, неорганические вещества, витамины А, В, С, Д, аминокислоты, фосфолипиды, холестерин, билирубин, протеины, слизь и остатки лекарственных препаратов. Желчнокаменная болезнь связана с нарушением билирубинового обмена и холестерина, что приводит к образованию камней внутри печени, в общем желчном протоке и в желчном пузыре. Хронический бескаменный холецистит. Это длительный воспалительный процесс, поражающий внутреннюю оболочку пузыря и не сопровождающийся образованием камней. Дискинезия желчевыводящих путей.

Разрешенные и запрещенные продукты Диета для больных желчнокаменной болезнью полностью исключает из рациона:. Для приготовления супов следует использовать не мясной, а овощной бульон, так как отвар мяса может спровоцировать сокращение желчного пузыря и движение камней, что чревато закупоркой протоков.

ПОСМОТРИТЕ ВИДЕО ПО ТЕМЕ: О самом главном: Желчнокаменная болезнь - факторы риска, симптомы, лечение

Диета при желчнокаменной болезни

Желчь, вырабатываемая в печени, накапливается в желчном пузыре, потом по желчным путям поступает в кишечник, участвуя в переваривании пищи. При нарушении баланса компонентов желчи в жидкости формируются твёрдые хлопья, которые, уплотняясь, превращаются в камни. Камень, попадая в протоки, закупоривает отверстие, становясь причиной острого приступа. Лечение требуется начать незамедлительно, предотвращая ухудшение состояния пациента, приводящее к осложнениям, вплоть до летального исхода.

Питание при желчекаменной болезни — важная составляющая терапии заболевания.

Грамотно составленная диета при желчнокаменной болезни — один из основных этапов лечения и Примерное меню при желчнокаменной болезни. Книги диеты скачать бесплатно - диета 5 меню на неделю при желчнокаменной болезни. Овощная диета для похудения меню. Диета при желчнокаменной болезни и ожирении. Продолжительное голодание вызывает застой желчи, желчь становится вязкой, и ее компоненты больше не могут удерживаться в Примерное семидневное меню: Диета при. Home Guestbook Contact us. Примерное меню при желчно каменной болезни 16 Mar 15 - Примерное меню при желчно каменной болезни Скачать Примерное меню при желчно каменной болезни Информация о файле: Добавлен:

ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Какие ПРОДУКТЫ помогают при ЖЕЛЧНОКАМЕННОЙ БОЛЕЗНИ?

Комментариев: 1

  1. Нет комментариев.